Resep kripik bayam gurih dan renyah

Kripik bayam adalah cemilan nikmat dan gurih. rasanya yang renyah membuat siapa saja ketagihan. kripik bayam dapat dibeli toko oleh-oleh. dibawah ini adalah cara membuat kripik bayam.

Bahan Tepung :

• 30 - 40 daun bayam
• 80 gr tpung kanji
• 400 gr tepung beras
• 1 sendok teh garam
• Air secukupnya

Bumbu keripik :

• 5 - 6 bawang putih dan merah
• 6 sendok makan ebi atau udang kering
• 12 biji kemiri atau secukupnya 
• 
  

Cara membuat keripik bayam yang renyah :

1. Cucilah daun bayam hingga bersih kemudian tiriskan hingga tak ada lagi air yang menempel.
2. Campurkan bahan-bahan yang tadi sembari menuangkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk dan jangan sampai encer
3. Tumbuk atau blender semua bumbu tadi hingga benar-benar halus.
4. Campurkan bahan dan bumbu hingga menjadi adonan agar bisa membungkus daun bayam kemudian aduk rata.
5. Setelah itu, panaskan minyak goreng.
6. Celupkan daun bayam tadi ke adonan, kemudian goreng sampai adonan berwarna kecoklatan, lalu tiriskan. Dan keripik daun bayam sudah siap untuk di santap sebagai cemilan yang sehat.

Enaknya ayam bakar pedas

udah pernah nyobain ayam bakar pedas, kalo belum resep yang ini boleh dicoba. Ayam bakar ini dijamin lezat, zat, zat. uenak. 

Bahan Ayam Bakar Spesial Pedas :

• 1 ekor ayam kampung (belah bagian dada hingga leher agar mudah saat dibakar)
• 1 sdm ketumbar
• 7 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 7 buah cabe merah besar
• 7 buah cabe rawit
• 3 cm kunyit, kupas
• 3 cm jahe, kupas, memarkan
• 5 lembar daun salam
• 7 lembar daun jeruk
• 3 batang serai, bersihkan & memarkan
• 1 sdm gula pasir
• 2 sdt kaldu ayam bubuk
• Garam secukupnya
• 1 liter air untuk merebus

Cara membuat Ayam Bakar Spesial Pedas :

1. Haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan kunyit; sisihkan.
2. Rebus air dalam resep hingga mendidih, masukkan bumbu halus, tambahkan serai dan jahe yang telah dimemarkan, daun salam, daun jeruk, garam, gula, dan kaldu bubuk.
3. Setelah air mendidih kembali masukkan ayam, ungkep ayam hingga air hampir kering dan ayam lunak (jika belum lunak tambahkan air), dinginkan.
4. Bakar ayam dalam bara api, olesi dengan margarin dan bumbu sisa rebusan. Hidangkan ayam selagi hangat dengan nasi panas, lalapan & sambal.

Untuk 8 orang.

cara membuat kentang goreng (french fries)

 French fries atau kentang goreng yang renyah sudah pasti menjadi kegemaran banyak orang. Namun kebanyakan pasti ingin kentang goreng yang praktis dan akhirnya memilih untuk membeli kentang goreng beku. Sayangnya kentang ini cepat lembek dan tak seperti kentang goreng yang disajikan di restoran cepat saji. Kali ini Vemale akan mencoba membagikan tips agar french fries tak gampang lembek Ladies.

Caranya sangatlah mudah Ladies. Anda hanya harus menyiapkan bahan-bahan yang sederhana dan mudah ditemukan. Siapkan saja:

• Kentang, potong panjang
• garam secukupnya
• es batu
• tepung maizena
• air bersih
• minyak goreng

Langkah-langkahnya:

1. Siapkan wadah besar, tuang air bersih dan taburkan garam.
2. Rendam kentang selama 30 menit dalam air garam tersebut.
3. Masukkan es batu dalam campuran kentang dan biarkan lagi selama 30 menit.
4. Tiriskan kentang sampai benar-benar kering.
5. Taburi kentang dengan tepung maizena sampai rata dan biarkan selama kurang lebih 20 menit.
6. Siapkan minyak goreng dan deep fry kentang dalam minyak panas sampai matang.
7. Angkat dan sajikan.